こちらも延期となりましたが・・・。

おはようございます!
だし屋です( ̄ー+ ̄)キラリ

いやぁ~~!
昨日の夜は風が強かったですね(;´∀`)

そして、また寒い・・。
暖かくなったり、寒くなったりと季節の変わり目、体調管理を気を付けましょうね♪

さて!
実は今日はある用事があったんです。

こちら↓

産学共同研究成果発表会

だし屋が昨年7月から取り組んできました共同研究事業の成果報告会だったんですが・・。
例にもれず、コロナウィルスの拡散防止のために、延期となりました( ノД`)シクシク…

2月の前半からこの資料つくりでバタバタしてたのは内緒ですww

今年度、基礎コース5件、応用コース2件、発展コース2件の採択があり
それぞれがその研究成果を発表する予定でした。

 

だし屋んちは基礎コースでした。

事業名は

新マイクロ波抽出技術による魚節フレーバー濃縮エキスの開発

説明すると、なかなか長くなりますがww
あっ、興味のある方はじっくりとお話しますよ♪

画期的であり、革新的なのは間違いないと思います。
削り節業界も、様々な影響があり決して両手話で潤っているとは言い切れません。

そんな時代だからこそ、新しい事にチャレンジしていかないとです。

ってことで、成果発表会はまた後日となりますが
来年度の応用コースへのチャレンジも含め頑張りたいと思います!

さあ!
今日もバリバリ削っちゃうよ♪

それでは皆さん。
ごきげんよう!